开示

爸爸，没被污染的时候，海鲜河鲜主要是生食吧？ 答：那时候野蛮人吃熟食，因为保证不了食物洁净度。高级人类吃生的，不过随着生态环境恶化，河鲜就不干净了，唐宋时的生食就有危险了，比较有名的是肚疼贴，食物吃完会杜紫藤，大家慢慢就熟食了，但熟食耗时，还不一定熟透，于是提取植物油，爆炒油炸。