开示

Baba，中餐也比不上法餐吗？ 答：几十年前还行，现在不具有可比性，在中餐本土把高级厨师叫出来问问，油超市买的大公司产品，高纯度氯化钠调味，酱供货超市的大品牌，醋也是...随着居住形式的毁灭，中餐已近乎消亡，厨师都没尝过真正的味道，做出来的东西那也都是添加剂花活儿，一锅化学品。