开示

祖神 baba，白糖很貴嗎~ 答：自己做一次面包烤过一次蛋糕就明白了，一勺一勺放白糖，根本不甜，想达到超市蛋糕那种甜度，白糖得用厨房秤称重后往里倒，商用谁用得起，谁又舍得，卖贵了谁买， 糖浆又甜又便宜......配料表里砂糖只占一小部分，甜味主要来源于糖浆。