开示

师父，在吃自助餐，吃了四个牛肉丸，不舒服的感觉，国产的牛肉丸子有质量来说不？ 答：国产的牛肉丸啊，部委机关食堂的自助质量可以，五星级酒店的自助也还凑活，几百上千元一位的自助也能吃，以牛丸为卖点的特色小店也不错。牛肉属于高档肉类，价格不便宜，中低价自助餐里的牛肉丸也不是店老板自己做的，都是批量进货的，是靠淀粉明胶等混合充数，还是以外国走私冻肉为原料，店老板都不知道。