开示

牛羊肉做法和现在一样吗 答：家常做法就是拿水煮一下就飘香了，蘸点盐就可以吃了，那时候番邦人吃的猪肉由于生长环境比较差，有的异味比较明显，烹调的时候得用香料来掩盖异味，图省事的话直接油炸或爆炒，高温后异味就不明显了。