开示

师父，新手妈妈问怎么给孩子冲奶粉，我看说明书上是 40 度温水，婆婆说用沸水，互相较劲呢，问问师父？ 答：最安全的方法是用沸水冲泡奶粉，然后常温或冰镇到 40 度以下适宜入口的温度再饮用，这种奶常温可以保鲜 2 个小时，三摄氏度以下可以保鲜 24 小时，缺点是高温会让奶粉损失一些维生素 C，孩子饥饿哭闹也很难等待降温，此种适合喂养体弱及高危易感染的早产儿。次安全的是用 12 小时内煮沸过的凉开水或纯净水，直接冲泡奶粉，缺点是让大宝贝喝凉奶，中国胃的亲妈婆婆诸太后容易血压升高。有安全隐患的是用 40 度的温水冲泡奶粉，这种奶需要以最快的速度现冲现喝，滴一滴到内侧手腕，如果不烫可以入口，就要开始进入喂养程序，超过 1 小时滋生的菌类不可控，也许就成为细菌培养瓶了，对于婴儿会有致命隐患。简而言之，1 在不发达地区及针对体弱婴儿，推荐用沸水冲泡奶粉，极低的细菌感染风险。2 家长比较粗线条的，用新鲜的凉开水冲泡奶粉没有问题，很低的细菌感染风险。3 按说明书用 40 度到 50 度冲泡奶粉的，现冲现喝， 从奶粉遇水到被喝下，控制在 20 分钟以内，低细菌感染风险。如果放置 1～2 个小时， 就要看奶粉的质量了，看灭菌工艺是否先进了，如果工艺不达标，1～2 个小时足够把奶粉培养成带足够致病菌的液体奶了。发达国家的宝爸宝妈按标签说明这样温水冲泡， 每年有不少婴儿感染败血症脑膜炎的，因为碰到的奶粉质量不行，冲泡时间也比较长， 奶粉的质量是看批次和运气的，以目前的工艺水平是无法避免无菌的，发达国家也做不到，达不到母乳的安全标准。所以追求近乎无风险那就用沸水，低风险用凉水，如果按照奶粉标签说明温水冲泡，就要尽可能压缩细菌培养时间，尽快入口。