开示
21:41:38
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天尊,华夏古时对生鲜的食用卫生标准是怎样的?想想古时一个新进丫鬟的工作说明汇总成册的内容都不低于 100 页 A4 纸……嗯……[汗]
答:远古时不存在不新鲜的问题,水流清澈,河里的鱼低于百斤的都不多,早晨去捡刚蹦上岸的就行,自己去就挑小的捡,人多组团去的就抬大鱼回去,食用也只吃肥美的部位,红肉类会吃肥瘦相间的部位,切薄片每人分几片,肉香味主要是脂肪产生的,所以纤维比较粗的瘦肉底层人也是不吃的,切下来喂狗用。对于食不厌精,脍不厌细的追求一直持续到大唐时期,后来高考考上来的寒门儒生们口诛笔伐一骑红尘妃子笑,上层吃个时令鲜果都要被喷子喷,其后朝代的统治者被寒门状元文曲星们洗脑成功,上层降低自己对食物的要求,然后中层吃污,底层于是过起了油盐酱醋花椒大料八角桂皮红辣辣黄糊糊油腻腻津津有味的生活。
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