开示

师父能不能传传秘方，炸鸡汉堡 那口感太好吃了也[悲伤] 答：省钱可以以用几毛钱到 1 元钱每斤的油，不怕费钱可以用七块钱一斤的棕榈油来炸，通常高档炸鸡店才舍得下本用这么贵的油，业内俗称起酥油或炸鸡油，常温通常为固体，融化为液体后可以炸的比较透，口感更酥更脆，普通家用食用油很难炸出这种口感，还有烤鱼水煮鱼，回收口水油后加些起酥油，业内增香秘方，调制成增香膏使用， 口感棒棒的，且能给医疗行业带来不少就业机会。