开示
01:04:12
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baba，洋快餐连锁会好一点吧
答：会好，不过用的也是几元一斤的起酥油反复炸，看品质控制了，有些小地方管理不严，油用了几天变黑后用滤油粉吸附过滤，每公斤加一两，使油变得清澈，然后继续炸，
滤油粉是按照食品添加剂来管理的，但有些滤油粉纯度达不到规定的 99%，有杂质......
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